1糯米清洗干净备用。

2粽叶清洗干净用汗水泡一下消毒。

3准备粗线一会绑粽子用。

4五花肉切块，用料酒，生抽，蚝油，酱油，盐，十三香调味腌制半小时后备用。

5糯米中加适量的碱，生抽和蚝油调颜色。

6然后用两片粽叶卷一个小窝。

7下面先放糯米。

8中间放腌制好的肉馅。

9上面再放一层糯米。

10然后右手两指一捏。

11左手把上面的粽叶倒下来包住。

12完全把糯米包紧成这样就可以用麻绳绑起来。

13一个个这样包然后绑起来。

14全部包好了。

15放入高压锅加满水开大火烧开。

16上气以后换最小火煮三个小时，千万不要大火煮，会爆开糯米。

17拿出来沥干水分。

18剥掉粽叶成品。

19香糯可口，好吃极了。

20粽子可以单吃当主食，也可以搭配早餐。