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1火腿片用切模切成小花。
2火腿花朵朵。
3边角料切成末，准备好鸡蛋和葱。
4蛋白里加入葱花和火腿末。
5蛋黄放入另外一个碗中。
6划散，加少许盐。
7起锅烧热，加一丢丢油。
8到入蛋黄摊平煎熟。
9从一边卷起。
10倒入蛋黄再次摊平煎熟。
11卷起。
12依次倒完全部的蛋黄煎熟。
13卷起。
14倒入蛋白摊平煎熟。
15卷起(重复两次)。
16放入火腿花朵。
17再倒入蛋白摊平煎熟。
18卷起。
19稍微煎一下定型(全程小火)。
20切块食用。
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