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1虾仁处理干净，猪肉绞成肉馅备用。
2苋菜去除茎部只留叶子。
3将苋菜入锅中焯水，捞出过凉沥干水分。
4把虾仁剁碎放入肉馅中，加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿，加盐，酱油调味。
5把苋菜切碎末。
6放入鲜肉馅中一个方向搅拌均匀备用。
7馄饨皮选薄一点口感好。
8馄饨皮上放入适量馅儿包起来。
9依次包好放入保鲜盒中。
10锅中入水煮沸，放入馄饨煮熟捞出。
11加入葱花和辣椒粉，用热油淋入。
12加醋，酱油，盐调味即可。
13食用前搅拌均匀就可以享用啦。
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