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1食材:粉丝泡软切碎，韭菜碎、鸡蛋液、虾皮、饺子皮。
2锅中油热放入蛋液炒散。
3粉丝、韭菜、鸡蛋、虾皮放入碗中。
4放入盐调味。
5放入胡椒粉。
6放入一勺蚝油。
7拌匀。
8淋上一勺香油拌匀。
9饺子皮擀薄。
10放入馅料把两边叠一下。
11再卷起来。
12封口处抹上一点水卷起来。
13电饼铛中刷油，放入小春卷。
14煎至两面金黄即可。
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