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1温水加入酵母粉搅拌均匀,加入低粉揉成光滑面团,发酵两倍大。
2肉末加入香菇碎,香菇提前浸泡洗干净切碎。
3添加少许盐,生抽,胡椒粉搅拌均匀。
4白菜榨干水分备用。
5放入与肉末香菇一起搅拌。
6搅拌好的馅料。
7发酵好的面团。
8分别分成小剂子。
9擀成包子皮。
10依次包入馅料。
11盖上湿布静置25分钟。
12锅底刷油放入包子。
13煎至底部偏黄。
14添加水份。
15小火慢慢煎。
16大约25分钟。
17撒一些葱花。
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