1姜米提前泡两个小时,芦苇叶放入开水锅里面烫一下捞出备用,红枣洗净,线绳备好。
2根据芦叶的宽度选择数量,我不喜欢太大的,所以用了三片叶子,折成漏斗状。
3放一个枣。
4放少量江米。
5再放两个枣。
6再填入江米,不要太满哦!
7左手拢住,右手把叶子盖上。
8再把叶子捋过来。
9向下折出一个夹角。
10用线绳系好。
11一个粽子完成啦!
12漂亮吧!
13依次做好所有的粽子,剪去叶尖。
14倒入适量清水,没过食材。
15大火烧开后转中火,煮40分钟,再闷一会儿。
16耐心等待!
17香甜软糯,端午安康!