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1紫藤花。
2采摘新鲜的紫藤花。
3放入盆中。
4择净。
5紫藤花淘洗干净控水。
6花已8分干，倒少许油拌匀，加少许面粉，拌匀或晃匀，再加少许盐和面粉，使花瓣上均匀包裹面粉，拌好面粉的花。
7水开后放入蒸笼里，不要放太厚。
8水开后大火蒸五分钟。
9蒸好后立即放入盆里，用筷子快速拌匀，使其散热。
10装盘。
11健康又美味。
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