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1韭菜清洗干净后切段。
23枚鸡蛋打入碗中搅散。
3锅中烧油倒入蛋液用筷子搅成鸡蛋碎。
4汤盆中装入鸡蛋碎、韭菜段和煮熟切寸段的红薯粉条。
5起锅烧油炒香花椒粒。
6盆中淋入炸香的花椒油，防止韭菜出水。
7加入食盐。
8搅拌均匀。
9准备手抓饼。
10平顶锅刷油。
11取1张手抓饼化冻后用擀面杖擀薄。
12包入馅料包成包子形状压扁。
13放入锅中烙至两面金黄盛出。
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