老鸭血粉丝汤培训是由食为先小吃培训,老师教学经验丰富,十余年教学,让学员学到专业的知识,随到随学,学会为止,直到做出学员满意的口味为止,教学有保障,值得放心.

课程介绍

传授全套技术，核心调料配方，老鸭粉丝汤调料采购渠道，老鸭粉丝汤开店经营问题的解答等等。

项目介绍

1.老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃，具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的较佳烹饪方法)，更是自古至今中国人推崇的一款经典美食，有着较深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。

2.食为先的老鸭粉丝汤鲜、味美，健康营养，不论寒冬，酷暑都给人一种温暖的情怀，让游客停顿小憩，让女朋友更温馨，让生活更和谐,老鸭粉丝汤名气旺，名气美，大众点评网都有游客，食客的精彩点评，你要来一碗吗。

培训内容

1.老鸭粉丝汤的制作流程。

2.泡粉及熬汤，老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。

3.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。

4.鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。

5.鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。

6.鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。

7.投资预算分析及经营管理方法。

培训方式

按照老鸭粉丝汤标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

培训时间

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

培训优势

1、老鸭粉丝汤的全套技术，都会传授给学员，全套技术毫不保留!

2、学员出去后能够顺利采购到原材料，不会控制学员任何的调料配方。

3、签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。

4、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

5、学员后期技术有任何问题，可随时联系，或者随时回来继续学习。