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包粽子的做法步骤

1粽叶

2粽叶煎去头部,放锅里里煮开

3肉切块

4放水里用食用小苏打泡十分钟

5泡好沥干水,加入料酒,生抽,蚝油,姜葱,糖腌制3小时

6腌制好的肉

7糯米里加生抽,蚝油,盐腌制十分钟

8用的是精肉,包时加了点猪油,可以用五花肉,安自己的口味

9包好

10放电砂锅煮5小时,放几个鸡蛋一起煮


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