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1姜葱切片。
2加水榨成姜葱汁。
3肉搅碎，加调料拌匀。
4分次少量加葱姜水，搅匀，放冰箱冷藏10分钟，再次加入搅匀反复加入，让肉充分吸收姜葱水呈粘稠状。
5面团揉后排气，两个白面团长剂子，中间放绿面团剂子(温菠菜汁+酵母+少许小苏打)揉到一起，切块。
6擀皮包馅。
7全部包好。
8放抹油蒸屉上再发酵15分钟。
9水开蒸13分钟关火，焖3分钟开盖。
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