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豌豆黄的做法步骤

1豌豆粉100g。

2250g水。

3冰糖40g。

4将250g水分次加入豌豆粉。

5搅拌均匀,但是还是有颗粒。

6过滤一下。

7再准备250g水烧开。

8将豌豆糊倒入开水。

9加入冰糖。

10不停搅拌,全程小火15分钟左右,只要没有生豆子味道就可以了。

11倒入容器中。

12加保鲜膜放冰箱冷藏四小时以上。

13取出。

14改刀。

15改刀。

16拼出喜欢的造型。


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