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钵仔糕的做法步骤

1准备糖桂花和蜜红豆。

2分别装在小钵中。

3碗中倒入500g温水,加入100g白砂糖。

4搅拌至完全融化。

5倒入糕粉。

6搅拌至无颗粒。

7锅中水开上气,把小钵放入锅内。

8盛入糕浆,大火蒸15分钟,焖3分钟再开盖。

9钵仔糕蒸好了,要彻底放凉才能脱膜。

10成品。Q弹甜蜜,两种口味都非常好吃。


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