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1牛腩去皮切块，生姜去皮切块备用。
2牛腩生姜入锅煮几分钟捞出泡沫。
3将牛腩清洗放入高压锅和生姜一起炖50分钟。
4西红柿切块备用。
5将西红柿入锅慢慢炒。
6米粉洗干净备用。
7荠菜洗干净备用。
8炒至浓稠的状态。
9将米粉放入与高压锅，西红柿汁。
10在放入荠菜，煮一分钟。最后放入盐，生抽，胡椒粉然后拌均匀。
11拌均匀，开吃了。
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