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1土豆切厚片，放入蒸屉，大火蒸20分钟。
2蒸熟的土豆放入盐。
3放入黑胡椒粉。
4加入牛奶。
5加入玉米淀粉捣匀。
6加入面粉。
7用手压成面团。
8手上沾油，揪下一块面团，按扁。
9包入芝士碎。
10团成圆球后做成饼状。
11平底锅放油烧热，放入做好的饼坯，双面煎至金黄即可。
12盛出装盘。
13香软拉丝。
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