河南小油条
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河南小油条培训是由食为先小吃培训老师指导授课,经验丰富的老师会毫无保留的教给学员,师傅多年的经验心得,你会掌握得更轻松,更牢固,更正宗,教学质量有保障.
课程介绍
传授全套技术,带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备,全部手把手操作.让您掌握其本质的技术。
项目介绍
1.小油条是源自于河南的早餐小吃,在当地是非常受到欢迎的,小油条跟普通的油条不一样。
2.小油条的特点:具有方便,快捷,美味,酥脆等特点,而一般的油条不具备这样的特点。但凡油条都是炸出来的,面积大一点的就叫大油条,面积小一点就叫小油条,油条主要都是经过发面制作的,路过早餐店的时候,经常都能够看到那些厨师在炸油条,看着那一条条的面粉放进油锅里,慢慢的呈金黄色,然后再把它捞起来,能听到那些油在滋滋的响,很是诱人。
3.河南小油条与普通油条的区别:普通油条都是一条一条卖的,而小油条都是按斤称的,1-3块钱就能完全满足你的胃,如果再配上一碗白粥的话,味道会更加的好吃!
培训内容
1、调料的掌控;
2、如何揉面、发面、醒面;
3、原材料的购买。
培训方式
老师手把手教学,手把手教学,学员亲手实际操作整个项目从头到尾,师傅监督、成品点评,包教包会,不会再学,学会为止。