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1豆腐脑提前做好。
2准备好香葱:洋葱、姜。
3锅内放油烧热，放入花椒、大料小火慢慢炸出香味。
4放入洋葱、香葱、姜炸香。
5倒入原汁酱油。
6倒入生抽。
7放盐。
8烧开。
9倒入适量清水，熬7分钟。
10豆腐脑盛入碗里，放香菜、香葱。
11盛入酱油料汁。
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