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14个土豆,去皮洗干净。
2切成薯角的形状。
3烧一锅开水,把薯角倒进去煮3分钟。
4煮好的薯角,捞出来放盆子里备用。
51勺玉米淀粉和1勺水,混合调成淀粉水,如果你要做很多薯角的话,只要按照淀粉和水的比例是1:1就好了。
6把淀粉水倒进薯角中,盐,黑胡椒粉,孜然粉和1丢丢香菇精或鸡精,都撒到薯角上,上下颠几下盆子,调料就会均匀沾到薯角上了。
7把薯角放到烤盘上,喷上一层油,200度上下火烤30分钟即可,注意根据自家烤箱的脾气,调整温度和时间。
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