1准备食材,面粉就用普通粉就可以。
2一次把,面粉、盐、糖、鸡蛋、牛奶、酵母,蜂蜜,一次放入盆里就可以!
3搅拌成这样,然后发酵一小时!
4发酵成这样戳个洞不回缩就好了!
5拿出来揉几下排气。
6整理平。
7我们切开,我这个切多了,切十个刚好!大小自己掌握!
8准备个盘子刷油。
9把分好的面给整理成团!松弛15分钟!
10松弛好的面团拿出来整理形状。
11压成大片状。
12这样卷起来。
13搞成这样麻花。
14再一次摆盘进行二次醒发,这时候弄好保鲜膜醒发一小时。
15发到1.5倍这样就好了。
16锅里烧油多放些。
17油温5成热,不要过高不然会糊还爱熟!小火哦。
18炸至金黄。