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1普通面粉放入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2木耳泡发去蒂洗净。
3切碎一点。
4鸡蛋炒碎盛出备用。
5菠菜去根，择洗干净。
6放入开水锅里面烫一下捞出。
7过凉。
8剁碎。
9小红虾洗净。
10切碎。
11菠菜攥出水分。
12所有食材放入小盆里，加少许盐鸡精香油，少许蚝油，适量花生油。
13朝一个方向搅拌均匀即可。
14面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，依次做好所有的饺子。
15锅内注水烧开后放入饺子，煮至全部浮起，面皮熟透即可关火。
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