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1准备食材：去皮南瓜，白凉粉。
2南瓜切片。
3上蒸锅蒸30分钟。
4碾成泥加白糖。
5南瓜泥、白糖加清水用料理机打成南瓜糊。
6南瓜糊装入煮锅内加入白凉粉。
7加入适量清水小火煮沸要用刮刀不停地搅拌，以免糊锅底。
8冒起气泡后关火。
9趁热倒入模具中送入冰箱冷藏1小时。
10脱模后切条装盘。
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