1五片紫甘蓝清洗干净切成小块。

2一小把木耳泡发后清洗干净撕成小朵。

3一块海带泡发后清洗干净切成小块。

4准备200克左右的火锅丸子改刀。

5一块午餐肉切成片。

6六瓣大蒜切成碎末。

7五个小米椒切成圈圈。

8碗中加入一汤匙家乐麻辣香锅料，2汤匙麻酱，1汤匙生抽，1汤匙蚝油，一汤匙花椒油，半汤匙白糖，一汤匙熟芝麻，5汤匙清水，搅拌均匀备用。

9锅中烧开水，水开加入准备好的食材煮3分钟左右盛出。

10煮半包土豆粉盛入盆中。

11加入蒜末和小米椒。

12均匀的淋上调好的料汁。

13抓拌均匀，美味完成。

小窍门

1.各种调味料里已经含有足够的盐分了，不需要额外的加入食盐了。

2.可以加入任意自己喜欢的食材，调味料根据所加入的食材的量适当调整即可。