收到质量罚款：

借：其他应收款/银行存款

贷：营业外收入

支付质量罚款：

借：营业外支出

贷：其他应付款/银行存款

补充资料：

营业外收入是指企业确认与企业生产经营活动没有直接关系的各种收入。营业外收入并不是由企业经营资金耗费所产生的，不需要企业付出代价，实际上是一种纯收入，不需要与有关费用进行配比。因此，在会计核算上，应当严格区分营业外收入与营业收入的界限。通俗一点讲就是，除企业营业执照中规定的主营业务以及附属的其他业务之外的所有收入 视为营业外收入。一般采用贷方多栏式明细账格式进行分类核算。

营业外支出是指除主营业务成本和其他业务支出等以外的各项非营业性支出。如罚款支出，捐赠支出，非常损失，固定资产盘亏等。为此，要设置“营业外支出”账户对这部分内容进行核算。企业发生各项营业外支出时，记入这个账户的借方;期末结转损益时，从贷方转入“本年利润”账户的借方，结转后该账户无余额。

罚款收入计入营业外收入，缴纳企业所得税或个人所得税，开收据给对方就可以了。