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1白糖60克。
2加入170克温水搅拌融化。
3250克糯米粉加4克泡打粉倒入糖水中。
4和成面团。
5揪适当面剂,按扁放上豆沙。
6收口。
7滚上白芝麻,再用手团一下,让芝麻不容易掉。
8盖上保鲜膜松弛一个小时。
9再冷油入油锅,中火慢慢炸。
10等等浮上来。
11用漏勺打转按压。
12等金黄酥脆,捞出。
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