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豆沙麻球的做法步骤

1白糖60克。

2加入170克温水搅拌融化。

3250克糯米粉加4克泡打粉倒入糖水中。

4和成面团。

5揪适当面剂,按扁放上豆沙。

6收口。

7滚上白芝麻,再用手团一下,让芝麻不容易掉。

8盖上保鲜膜松弛一个小时。

9再冷油入油锅,中火慢慢炸。

10等等浮上来。

11用漏勺打转按压。

12等金黄酥脆,捞出。


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