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1糯米中加入白糖。
2倒入化好的酵母水,边倒边搅拌。
3和成面团。
4面团发酵两倍大,里面呈蜂窝状。
5手上抹油,取一块糯米面按成饼包入豆馅。
6包成团备用。
7按成饼。
8油温六七成热,开中小火放入饼坯。
9炸至定型后翻面,炸至两面金黄,表面鼓泡。
10捞出控油。
11外酥里糯,豆馅香甜。
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