饺子皮版春卷的做法步骤-台州食为先小吃技术培训学校

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来源：台州食为先小吃技术培训学校发布时间：2023-10-03

1市场现买的饺子皮，每一张表面刷上油，把下一张铺上去，层层叠加，共放6张到十张左右。

2我做的六张，同时用擀面杖擀成薄片。

3摆在盘子里放入蒸锅，在盘子上盖好一个大碗再盖外盖，不要让蒸汽水掉入盘中，否则面皮就变水煮面了。

4猪瘦肉切成丝备用。

5炒熟猪肉，加入适量豆辨酱、蚝油、水淀粉，收汁后即可出锅。

6大葱、青瓜、胡萝卜切丝备用。

7饼皮蒸十分钟后用余温再焖五分钟左右即可，出锅后一张张撕开即可食用。

8饼皮一个个皮薄又有韧性，软软的，包上馅料即可食用，这么吃饭好好玩，营养也是丰富的。