原材料是指生产某种产品的基本原料。它是用于生产过程起点的产品。原材料分为两大类。一类是在自然形态下的森林产品、矿产品与海洋产品，如铁矿石原油等。原材料是指企业在生产过程中经加工改变其形态或性质并构成产品主要实体的各种原料及主要材料、辅助材料、燃料、修理备用件、包装材料、外购半成品等。

一般纳税人：

采用实际核算方法材料未入库的会计分录：

借：在途物资

应交税费——应交增值税(进项税额)

贷：应付账款或银行存款

已入库的会计分录：

借：原材料

应交税费——应交增值税(进项税额)

贷：应付账款或银行存款

采用计划成本法下核算未入库和已入库的会计分录：

借：材料采购

应交税费——应交增值税(进项税额)

贷：应付账款或银行存款

小规模纳税人会计分录：

借：原材料

贷：应付账款或银行存款