答：收到工程发包(开发)商的付款时，开出税务发票，据此税务发票存根(开出税务发票方持有)应做的会计分录是：

借方 银行存款 100万元

贷方 工程项目(相当于出售的商品——劳务费) 100万元

其中：工程项目(材料承包款) 70万元

工程项目(人工费承包款)20万元

日常费用开支的会计分录是：

借方 工程项目成本材料费(实际金额)

贷方 银行存款

贷方 现金

贷方 应付材料款(按债权人记)

借方 工程项目成本人工费(实际金额)

贷方 现金

贷方 应付人工费(按债权人记)

工程项目完工后结帐的会计分录是：

借方 工程项目 100万元

贷方 工程项目成本材料费(实际金额)

贷方 工程项目成本人工费(实际金额)

贷方 工程项目(成本)税金(实际金额)

贷方 工程项目利润(实际金额)

贷方(合计) 工程项目：直接成本+税金+利润 100万元

工程项目借方、贷方总额100万元平衡。