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1新鲜青菜一把,去根和黄叶,清洗干净,晾干水分,根据个人情况用量。
2放在案板上切碎,不要太碎。
3放在面盆里。
4加入适量盐。
5加入面粉,搅拌均匀,让菜上都粘上面粉。
6具体面粉量没有称量,大概这个样子就行了。
7上锅蒸。
8蒸大概十五分钟,出锅,我忘记了,时间长了点,不太绿了。
9蒸熟后怎么吃,看个人喜好,可以凉凉了加蒜汁和辣椒油凉拌,也可以加辣椒葱花油炒,凉拌,胃不好的话还是不要凉拌了。
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