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1红薯洗干净，去皮。
2切成一厘米的小丁。
3加入一勺糖和适量面粉。
4倒入少量水搅拌均匀。
5热油烫一下勺。
6将红薯粒放入漏勺简单按压成饼。
7放入油锅炸至定型。
8推入油中继续炸。
9炸至全部浮起，两面金黄。
10捞出来控油。焦香酥脆。
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