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奶油爆米花的做法步骤

1食材准备齐全。

2倒色拉油,小火,下入玉米粒,翻拌均匀,让每个玉米粒都裹上油

3大概一分钟,就有爆米花开始爆了,锅里有一两个爆米花爆时就可以盖上锅盖了,盖上锅盖要时不时晃动一下锅体,以免锅底的玉米粒糊掉。

4等到听不到霹雳吧啦的掌声时就可以掀开祸害了。

5倒在一张纸上或者一个无水的盘子里晾凉。

6放入白糖和少许的水,等到融化,再放进黄油。

7等到水,糖,黄油,融为一体,大泡变小泡时,下爆米花。

8快速翻拌均匀。

9再次放到盘子里铺平晾凉。


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