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芝士泡菜年糕的做法步骤

1辣白菜切丝。

2年糕用水冲洗一会,比较好撕开,用冷水泡浸泡3—5分钟。

3芝士解冻,没有用芝士片也可以。

4适量辣酱加水稀释。

5平底锅烧热,倒入油,先放入泡菜翻炒,再放入年糕、辣酱和适量水翻炒均匀。

6当汤汁变得浓稠时,放入马苏里拉芝士,关火,盖盖,闷5分钟至奶酪融化。


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