1准备所有食材，最好用低筋面粉，水就不出镜了，水也可以换成等量的配方奶。
2红薯去皮，上锅蒸熟。
3红薯和面粉一起，加水，揉成光滑的面团。
4红薯的含水量，面粉的吸水性不同，加的水量会不太相同，一般在15-20毫升，注意适当增减，揉好的面团比蒸馒头的要硬一点，不要像面包一样。盖上保鲜膜，放置15分钟，没有时间的话，直接做也可以。
5放置15分钟之后，再揉一遍，会特别光滑。
6将面团擀成长方形，可以放到保鲜袋里擀，这样容易塑形。
7将长方形面团，切成长条。
8两只手拿起来一根长条，一个手往里，一个手往外，同时拧一下，就成这种麻花状了。
9放入烤箱，180度，烤20-25分钟。
